תפריט ב-129 ₪ ליחיד (לשולחנות של עד 8 סועדים)
פוקאצ'ה עם מטבלים עונתיים (טבעוני) מוגש למרכז השולחן
מנה ראשונה לבחירה:
חציל שרוף על האש מוגש עם טחינה גולמית וסירופ רימונים מצומצם (טבעוני)
סלט אקליפטוס- סלט שוק בלי חוקים (טבעוני)
סלט פאטוש עם עשבי תיבול וסומאק (טבעוני)
מרק עגבניות ונענע (טבעוני)
מרק עדשים כתומות של יעקב ועשו (טבעוני)
טחינה מסבחה עם בשר ודברים טובים (ניתן גם בגרסה טבעונית)
מנה עיקרית לבחירה
מגלובה- קדירת עוף עם אורז וירקות בזעפרן
עוף צרוב (פרגיות או חזה עוף), פלחי תפוחי אדמה מטוגנים או פירה, ירקות בגריל
פוקצ'ה מסאחן עם שווארמה פרגיות, בצל וסומק וסלט ירוק
סינייה ירושלמית- בדר בקר וטלה, ירקות כפריים בבישול איטי, טחינה הר ברכה ופיתה טבולה בכל טוב
פילה אמנון, פירה, חוביזה וגרגירי חומוס
קוסקוס תנ"כי מימי שלמה עם חומוס, כרישה וחמישה ירקות בגריל (טבעוני) או בתוספת דג טרי
בתוספת 20 ₪:
אנטריקוט- 200 גרם בשר משובח מוגש עם פטריות מוקפצות, תפו"א חרדל דיז'ון ועגבניה צלויה על האש
פילה סלמון על פירה תפוזים וחצילים
חזה מולארד צרוב על הפלאנצ'ה בציר מצומצם של יין אדום ופירות העונה
קוסקוס תנ"כי מימי שלמה עם תבשיל כבש, חומוס וחמישה ירקות בגריל
כבש בחרס- צוואר כבש בבישול איטי בתנור בתוך כלי חרס
קינוח לבחירה:
בסבוסה- עוגת סולת ירושלמית על טחינה גולמית וסילאן
סופלה שוקולד עם סורבה פרי עונתי
ארוחת ילדים ב- 39 ש"ח
שניצלונים וצ'יפס
|
|